Da Isola Caprera, l’attenzione alle vostre esigenze alimentari non è un’eccezione, ma parte della nostra ospitalità.
Una cucina sicura, senza rinunce.
Siamo orgogliosi di far parte del network dell’AIC (Associazione Italiana Celiachia). Per noi, offrire un’esperienza gluten-free non significa limitare la scelta, ma garantire la massima sicurezza con la stessa qualità di sempre.
Libertà di scelta: Circa il 90% dei piatti del nostro menù alla carta può essere preparato in variante celiaca.
Sicurezza garantita: Utilizziamo attrezzature dedicate (pentole, taglieri e coltelli) e seguiamo rigidi protocolli per evitare ogni rischio di contaminazione crociata.
Dettagli che fanno la differenza: Pane e grissini sono prodotti specificamente per i nostri ospiti celiaci, così come i nostri dessert, creati per chiudere il pasto in assoluta dolcezza e sicurezza.
